OVEN-FRIED CHICKEN CHIMICHANGAS

A fàst ànd heàlthier wày to serve Chimichàngàs thàn the tràditionàl deep fried. These àre very good, ànd you mày dress them up to you own preference. I like to serve with green chile sàuce sometimes insteàd of the picànte sàuce.

INGREDIENTS

  • 2⁄3 cup picànte sàuce or 2/3 cup your fàvorite sàlsà
  • 1 teàspoon ground cumin
  • 1⁄2 teàspoon dried oregàno leàves, crushed
  • 1 1⁄2 cups cooked chicken, chopped
  • 1 cup shredded cheddàr cheese
  • 2 green onions, chopped with some tops (àbout 1/4 cup)
  • 6 (8 inch) flour tortillàs
  • 2 tàblespoons màrgàrine, melted
  • shredded cheddàr cheese, for serving
  • chopped green onion, for serving
  • picànte sàuce, for serving


DIRECTIONS

  1. Mix chicken, picànte sàuce or sàlsà, cumin, oregàno, cheese ànd onions.
  2. Plàce àbout 1/4 cup of the chicken mixture in the center of eàch tortillà.
  3. Fold opposite sides over filling.
  4. Roll up from bottom ànd plàce seàm-side down on à bàking sheet.
  5. Brush with melted màrgàrine.
  6. Bàke àt 400°F for 25 minutes or until golden.
  7. Gàrnish with àdditionàl cheese ànd green onion ànd serve sàlsà on the side.
OVEN-FRIED CHICKEN CHIMICHANGAS

Source : food.com

0 Response to "OVEN-FRIED CHICKEN CHIMICHANGAS"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel