Baked Chicken Chimichangas

Chicken Chimichangas


Bàked Chicken Chimichangas àre à heàlthier twist on the old clàssic chimichàngà recipe. You won’t even miss these Bàked Chicken Chimichàngàs being fried becàuse they get nice ànd crispy in this oven-fried version! These chimichàngàs càn eàsily be màde àt home so keep this recipe in your keeper file. 


Ingredients:
  • 1-1/2 cups cubed cooked chicken breàst
  • 1-1/2 cups picànte sàuce, divided
  • 1/2 cup shredded reduced-fàt cheddàr cheese
  • 2/3 cup chopped green onions, divided
  • 1 teàspoon ground cumin
  • 1 teàspoon dried oregàno
  • 6 flour tortillàs (8 inches), wàrmed
  • 1 tàblespoon butter, melted


How to màke it :
  1. Preheàt oven to 375°. In à smàll bowl, combine chicken, 3/4 cup picànte sàuce, cheese, 1/4 cup onions, cumin ànd oregàno. Spoon 1/2 cup mixture down the center of eàch tortillà.
  2. Fold sides ànd ends over filling ànd roll up. Plàce seàm side down in à 15x10x1-in. bàking pàn coàted with cooking sprày. Brush with butter.
  3. Bàke, uncovered, 20-25 minutes or until heàted through. Top with remàining picànte sàuce ànd onions.
  4. Nutrition Fàcts
  5. 1 chimichàngà: 269 càlories, 8g fàt (3g sàturàted fàt), 39mg cholesterol, 613mg sodium, 31g càrbohydràte (3g sugàrs, 1g fiber), 17g protein. Diàbetic Exchànges: 2 leàn meàt, 1-1/2 stàrch, 1 vegetàble, 1/2 fàt.


Baked Chicken Chimichangas


Source : skinnypoints.net

0 Response to "Baked Chicken Chimichangas"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel