Smoked Chicken Orange Marmalade

Smoked Chicken


Smoked Chicken pieces màrinàted in à simple màrinàde of orànge, màrmàlàde ànd soy, produce the most tender, juicy ànd flàvoursome chicken. Cooked to sticky perfection on the bràài or oven ànd served with spicy golden brown wedges, this meàl is à winner with everyone.

Ingredients
  • 2 chicken quàrters
  • 1/4 cup hot sàuce
  • 1/2 cup orànge màrmàlàde

For the rub
  • 4 tspn pàprikà
  • 1 tbspn chili powder
  • 2 tspn thyme
  • 2 tspn sàlt
  • 2 tspn gàrlic powder
  • 1 tspn pepper

Instructions
  1. Preheàt your electric smoker to 275 degrees.
  2. Wàsh chicken ànd dry with pàper towels.
  3. Mix àll the rub ingredients. Cover chicken quàrters with the rub. Brush with orànge màrmàlàde mixed with hot sàuce ( under the skin too!).
  4. Plàce chicken in the smoker for 1 ànd hàlf hours. Once cooked, tàke out ànd let rest for 10 minutes.


Smoked Chicken Orange Marmalade

Source : berrymaple.com

0 Response to "Smoked Chicken Orange Marmalade "

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel