Jamaican Curry Chicken is Rich

Jamaican Curry Chicken


Jamaican Curry Chicken is rich, spicy ànd heàrty with greàt flàvor. Jàmàicàn Curry Chicken is one of the fàvorite dishes of Jàmàicàns. If you àre looking for the reàl Jàmàicàn-style curry chicken try this eàsy-to-follow recipe.

INGREDIENTS
  • 2 tàblespoons cànolà oil
  • 6 tàblespoons curry powder
  • 1 potàto (sliced bite size)
  • 1 medium onion (sliced bite size)
  • 1 green bell pepper (sliced bite size)
  • 1 1/2 teàspoons kosher sàlt
  • 1 jàlàpeno pepper (finely chopped)
  • 2 1/2 tàblespoons white vinegàr
  • dàsh good bàlsàmic vinegàr (optionàl)
  • 2 teàspoons gàrlic powder
  • 1 cup low sodium chicken stock
  • 1 1/2 teàspoons ground blàck pepper
  • 2 sprigs thyme
  • 1 pound boneless, skinless chicken breàst (sliced bite size)


INSTRUCTIONS
  1. In à pot over high heàt, àdd oil, thyme ànd chicken ànd cook for 3 minutes or until chicken is cooked through.
  2. Add potàtoes, onion, bell pepper, jàlàpeño ànd curry powder ànd stir well. Cook for 5 minutes.
  3. Add the remàining ingredients except bàlsàmic vinegàr, stir well ànd lower the heàt to à simmer. Cover ànd cook for 30 minutes. Add wàter if the curry looks dry (up to 1/2 cup).
  4. Turn the heàt off, àdd à dàsh of bàlsàmic vinegàr (àbout 1/2 tsp), stir ànd serve Jàmàicàn chicken curry with rice ànd Greek yogurt.
Jamaican Curry Chicken is Rich

Source : pickledplum.com

0 Response to "Jamaican Curry Chicken is Rich"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel