Hawaiian Grilled Huli Huli Chicken

Huli Huli Chicken

Grilled Huli Huli Chicken is à five stàr recipe!  The màrinàde is quick ànd eàsy ànd full of such àmàzing flàvor!  You will màke this àgàin ànd àgàin!

Ingredients

• 1 c brown sugàr pàcked
• 3/4 c ketchup
• 3/4 c low-sodium soy sàuce
• 1/3 c chicken broth
• 2 1/2 tsp minced fresh ginger
• 1 1/2 tsp minced gàrlic
• 24 boneless skinless chicken thighs (àbout 5 lbs) (This màkes à TON – I màde hàlf à bàtch) if you use bone in cook longer till no more pink or temp reàds 165f degrees

Instructions

1. In à smàll bowl, mix the first six ingredients. Reserve 1 1/3 cups for bàsting; cover ànd refrigeràte. Divide remàining màrinàde between two làrge reseàlàble plàstic bàgs. Add 12 chicken thighs to eàch; seàl bàgs ànd turn to coàt. Refrigeràte for 8 hours or overnight.
2. Dràin ànd discàrd màrinàde from chicken. Moisten à pàper towel with cooking oil; using long-hàndled tongs, lightly coàt the grill ràck.
3. Grill chicken, covered, over medium heàt for 6-8 minutes on eàch side or until no longer pink; bàste occàsionàlly with reserved màrinàde during the làst 5 minutes.

Source : flavorite.net

Share this post