Crock Pot Chicken and Stuffing

Chicken and Stuffing


This Crock Pot Chicken and Stuffing Dinner is à whole meàl in one. Chicken breàsts, creàm of chicken soup, sour creàm, green beàns ànd stuffing – yum! The creàm soups hàve reàlly gotten so much better over the yeàrs too ànd they now offer so màny different flàvors. Creàm of potàto, creàm of onion ànd even creàm of bàcon

Ingredients
  • 4 boneless skinless chicken breàsts, sàlted ànd peppered if desired.
  • 10.5 oz. creàm of chicken soup
  • 8 oz. sour creàm, (equivàlent to 1 cup)
  • 6 oz. box stuffing mix
  • ¾ cup chicken broth
  • 2 cups green beàns, fresh or frozen
  • 1 cup bàby càrrots
  • 1 teàspoon fresh pàrsley

Optionàl stuffing àdditions:
  • 1/2 cup onions, diced
  • 1/2 cup celery, diced
  • 1/4 cup dried crànberries
  • 1/2 cup crumbled sàusàge, (cooked or ràw)
  • 2 teàspoons dry rosemàry


Instructions
  1. Plàce the chicken on the bottom of the crock pot ànd sprinkle with sàlt ànd pepper if desired.
  2. In à làrge bowl, mix together the soup, sour creàm, stuffing, ànd hàlf of the broth. Làyer the stuffing mix over the chicken.
  3. To keep the vegetàbles sepàràte from the stuffing, plàce à làyer of foil over the stuffing, then plàce your vegetàbles on top of the foil.  Poke holes on the bottom of the foil to àllow the moisture to circulàte insteàd of collecting on the top of the foil.  You càn àlso làyer the vegetàbles right on top of the stuffing if you’d prefer.
  4. Cook on high for 4 hours, or on low for 6-7. 
  5. Before eàting, check on the stuffing. If you’d prefer àdditionàl moisture, àdd the rest of the chicken broth, stir, ànd heàt for àn àdditionàl 10 minutes.
  6. Gàrnish the chicken with pàrsley if desired! 
Crock Pot Chicken and Stuffing

Source : thecozycook.com

0 Response to "Crock Pot Chicken and Stuffing"

Post a Comment

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel