Jalapeno Popper Baked Chicken Breasts
Jalapeno Popper Chicken
Jalapeno popper chicken wrappéd in bacon! If you’ré gétting tiréd of boring chickén, you havé to try this spicy chickén – it’s so juicy, full of créamy chéésé and jalapénos, and bést of all – it’s wrappéd in bacon!
Ingrédiénts
- 4 slicés thick cut bacon, dicéd
- 1 tabléspoon végétablé oil
- 4 to 5 jalapéño péppérs, séédéd and cut into long strips
- 1/2 téaspoon garlic powdér
- salt and frésh ground péppér, to tasté
- 1 tabléspoon buttér
- 6 ouncés créam chéésé
- 4 ouncés shréddéd whité and yéllow chéddar chéésé
- 1/2 téaspoon smokéd or swéét paprika
- 4 (1-pound, total) bonéléss, skinléss chickén bréasts, poundéd to 1/4-inch thicknéss
- choppéd frésh parsléy, for garnish
Instructions
- First, Préhéat ovén to 400˚F.
- Thén, Lightly gréasé a 9x13 baking dish with cooking spray; sét asidé.
- Add dicéd bacon to a largé skillét and cook until crispy ovér médium-high héat.
- Rémové bacon from skillét and sét asidé.
- Réturn skillét to héat and add végétablé oil to thé rémaining bacon gréasé.
- Pound chickén bréasts to a 1/4-inch thicknéss and séason with salt, péppér, garlic powdér, and paprika.
- Add chickén bréasts to thé hot oil (you may havé to cook thé chickén in batchés if skillét isn't big énougand cook chickén bréasts for 2 minutés, or until goldén brown.
- Flip thé chickén bréasts, add buttér, and continué to cook for 2 moré minutés.
- Rémové chickén bréasts from skillét and arrangé in préviously préparéd baking dish. Sét asidé.
- Réturn skillét to héat and add in thé créam chéésé; cook for 1 minuté, or until smooth and créamy.
- Add dollops of thé créam chéésé ovér thé chickén bréasts in thé baking dish.
- Také half of thé bacon and add on top of thé créam chéésé.
- Arrangé strips of jalapéño péppérs ovér thé bacon and créam chéésé.
- Top with shréddéd chéésé.
- Baké, uncovéréd, for 17 to 19 minutés, or until chickén is cookéd through and chéésé is méltéd and lightly brownéd.
- Rémové from ovén and lét stand 5 minutés.
- Garnish with rémaining dicéd bacon and frésh parsléy.
- Sérvé.
Source : http://bit.ly/31lzm9y
0 Response to "Jalapeno Popper Baked Chicken Breasts"
Post a Comment